Archive for September 2007

26 September

通販開始!

ネット通販を開始しました!!
オープンを飾る品物はナシ「新高」です。

ナシというと「幸水」「豊水」など
両手で包み込むくらいの大きさですが
「新高」はすごく大きくナシなんです!
ナシまわり(ナシの中心あたりをぐるりとメジャーで計ると)が
40cmほどあるのです!赤ちゃんの頭くらい…かな


「新高」の味はというと、うまみのある甘さで
とってもみずみずしいです!
しかし一人では食べきれないかも。
ご家族と、お仲間と…団欒の席にぴったり(話題にもなります)!
ぜひ、お試しいただきたいです(^^)

詳しくはうまいもん菓堂magic garden店へどうぞ!

15:54:32 | umaimon | |

21 September

洋ナシ

洋ナシが出回り始めました。

ニューヨークで‘マリゲレットマリーラ’‘バートレット’という
品種を合わせた洋ナシ「オーロラ」です。
洋ナシ:オーロラ

3つ並べて撮影してみました(^^)
洋ナシを見ると、秋だな〜って思います。
一年中出回る果物が多くなる中、洋ナシは需要のことも
あるのか、季節商品としての希少性を残していますよね。
世界には洋ナシの種類が数千種あるようですが日本での
栽培は、20品種程度だそうです。
日本人の嗜好の問題なのでしょうか。

「オーロラ」は9月初旬に収穫される早生種。
青いうちに刈り取りますが、皮が黄色に変わり、
良い香りがしてきましたら食べ頃となります。
洋ナシってぬめりがあるせいか、芳醇と表現されたり
しますよね。
口の中に入れると果汁がいっぱいに広がって…
溶けるようにやわらかく、甘さも程よい。
大人の食べ物という印象です。

高級な飲食店ではお酒やチーズなどと一緒に供され、
秋の実りを楽しむアイテムとしても好まれています。
ぽっちゃりした姿も、本当に愛らしいですね。


14:32:14 | umaimon | |

14 September

通販について

サイトのトップにも書きましたが、通販のオープンが
10月1日になりそうです。
ナシもブドウも出揃った感じになってしまい
目新しい感じがしないね〜というのが理由なのですが
なかなかこれだ!というすばらしい商品が
出てこないのが最大の理由。
オープンニングを飾るすばらしい商品でスタート!!
と考えています。
さて、そんなヤキモキする毎日なのですが
今日はこんな果物のお話。

ピッテロビアンコ、別名はレディーフィンガー

白系のぶどう品種の中でも美しくて有名です。
細長い形状で張りがあり、美しい緑色の果皮。
なんとなくみつめていたくなるブドウなんです!
残念ながらこのブドウちゃん。特注品だったため
箱の外からそっと撮影するだけでしたが
皮ごと食べられる、美味しいブドウ。
9月下旬に出回る商品なので今年扱えるかはちょっと微妙…

17:14:33 | umaimon | |

03 September

いよいよサイトオープン

準備にいろいろ手間取りましたが
やっとオープンまでたどり着きました。

今回のサイト、写真を撮るのが難しくて
落ち着かない(すぐ転がったりする)果物さんたちを相手に
会社の片隅で苦労の連続。
色合いとか、照明とか、本当に難しいものですね。
しかし、撮影後は美味しくいただいたりして(^^)
苦あり楽あり…と言ったところでしょうか。

さてマジックガーデン店の方の準備も進めており、
そろそろそちらも開店できそうです。

ナシの美味しい季節です。
はやく「うまいもん」を皆さんにお届けしたいです〜!



23:29:00 | umaimon | |